BMR و محاسبه کالری مصرفی

calories

BMR و محاسبه کالری مصرفی

یک راه کلی برای محاسبه مقدار کالری مصرفی ورزشکار در روز

ابتدا BMR را محاسبه می نماییم:

BMR یعنی میزان متابولیسم پایه : Basal Metabolism Range و یا به عبارت دیگر حداقل انرژی مورد نیاز برای زنده ماندن

بهترین شرایط اندازه گیری در دمای ۲۳ الی ۲۵ و صبح زود هنگامی که فرد از خواب بلند می شود (ناشتا)است.

BMRمردان ۴۰ کالری و زنان ۳۴ کالری در ساعت به اثبات رسیده.

متابولیسم(سوخت و ساز) فردی با بدن متوسط که روی زمین خوابیده و هیچگونه حرکات ارادی ندارد برای خانمها ۰/۹ و برای آقایان ۱ کیلوکالری در ساعت به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.

بنابراین متابولیسم پایه BMR فردی با ۶۰kg در یک ساعت برابر است با کیلو کالری ۱۴۴۰= ۲۴×۶۰
بعد از محاسبه BMR حالا باید فعالیت ها و میزان انرژی مصرفی آنها را بدست آوریم

مصرف انرژی پایه%
نوع فعالیت
حجم فعالیت
۳۰%
نشستن،ایستادن،تایپ کردن،نقاشی کردن،کار در آزمایشگاه
خیلی سبک
۵۰%
راه رفتن،کار منزل،نرمش سبک،آشپزی،پیاده روی،باغبانی
سبک
۷۵%
شنا،تنیس،دوچرخه سواری،دویدن،وزنه زدن،درازنشست
متوسط
۱۰۰%
بسکتبال،کاردرمعدن،کشتی،تکواندو،کوهپیمایی
سنگین

حال نوبت آن است که میزان انرژی مصرفی جهت هضم و جذب و ترشح آنزیم ها و هرمون ها را نیز محاسبه کنیم که معمولا بعد از خوردن غذا اثر می کند که به اختصار SDA یا Specific dynamic action که ۱۰ % می باشد.

حالا از فرمول زیر می توان انرژی کل روزانه فرد را حساب کرد:

(متابولیسم پایه)+(SDA)+(متابویسم فعالیت فرد) = (انرژی کل مورد نیاز)

به طور مثال همان فرد ۶۰ کیلویی را در نظر بگیرید که متابولیم پایه آن ۱۴۴۰ بود فرض بر اینکه فعالیت روزانه متوسطی هم دارد (۷۵%)

۱۴۴۰×۷۵% = ۱۰۸۰ k.cal مقدار انرژی مورد نیاز در فعالیت متوسط

۱۴۴۰×۱۰% = ۱۴۴k.cal مقدار انرژی مورد نیاز در ترشح آنزیم ها و هورمونها(SDA)

۱۴۴۰+۱۰۸۰+۱۴۴ = ۲۶۶۴ انرژی کل مورد نیاز

راهی دیگر برای محاسبه متابولیسم پایه(براساس وزن)

مردان E : 815+6/36 × W وزن

زنان E : 580+1/31 × W وزن

به طور متوسط مردان ۲۴۰۰ تا ۴۰۰۰ و زنان ۱۶۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در روز می سوزانند.

این مقاله را چاپ کن این مقاله را چاپ کن

ممکن است این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


نُه − = 2